Timut pippuri punainen on aromaattinen erikoispippuri Nepalista, joka tunnetaan raikkaasta sitrusmaisesta ja hieman greippimäisestä maustaan. Se kuuluu Sichuan-pippureiden sukuun ja tuo ruokaan kevyttä tulisuutta sekä ainutlaatuisen kirpeän aromin.
Timut pippuri sopii erityisen hyvin kala- ja äyriäisruokiin, kanaan, vihanneksiin, marinadeihin sekä moderniin keittiöön ja mausteseoksiin. Käytetään kokonaisena tai kevyesti murskattuna maun vapauttamiseksi.
Maku hieman sitruksisempi ja kirpeämpi kuin perinteisessä Timutissa!
Alkuperämaa: Nepal.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.